इस आसान रेसिपी से बनाएं कढ़ाई भिंडी, स्वाद होगा लाजवाब….

कितने लोगों के लिए : 5

सामग्री :

500 ग्राम भिंडी, 2-3 प्याज कटे हुए, 1 टमाटर, 1 टी स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट, 1 टी स्पून हल्दी पाउडर, 1 टी स्पून धनिया पाउडर, 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक, 2 बड़े चम्मच तेल

विधि :

– सबसे पहले भिंडी को धोकर काट लें।

– अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें, इसमें भिंडी को डीप फ्राई कर लें।

– फिर तेल में जीरा और कटा हुआ प्याज डालकर भूनें।

– अब कटे हुए टमाटर और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिला लें।

– इसमें मसाले डालें और फिर से मिलाएं।

-नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

– मसाला भून लें, फिर फ्राई भिन्डी मिलाएं।

– इसे 2-3 मिनट के लिए ढक दें।

– तैयार है कढ़ाई भिंडी।