कितने लोगों के लिए : 4
सामग्री :
1 चम्मच घी, 3 अमरूद, 2 कप चीनी, 1 चम्मच ड्राई फ्रूट्स, 1 चम्मच इलायची पाउडर, 1 लीटर दूध
विधि :
– सबसे पहले दूध को अच्छी तरह से उबाल लें।
– अब अमरूद को भी उबाल लें।
– फिर उबले अमरूद को मिक्सर में डालकर पेस्ट तैयार कर लें।
– कढ़ाई में घी गर्म करें, इसमें अमरूद के पेस्ट को भून लें।
– इस पेस्ट में चीनी, इलायची पाउडर और दूध डालें
इस मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं।
– तैयार है स्वादिष्ट अमरूद का हलवा।
