खाना खजाना : कस्टर्ड सॉस

सॉस सामान्यत: सबसे ज्यादा प्रयोग किया जाने वाला संगृहीत पदार्थ हैं। बच्चों के लिये कम मसालेदार व बड़ो के लिये तीखे चटपटे दोनों ही प्रकार के स्वाद का आनंद लिया जा सकता हैं। तो आए आज कस्टर्ड सॉस के बारे में जाने :

सामग्री -1 कप दूध, 5 टी स्पून शक्कर, 4 टी स्पून कस्टर्ड पावडर

विधि

दूध, कस्टर्ड पावडर व शक्कर को एक बड़े बाऊल मे अच्छी तरह मिक्स करें।

100 प्रतिशत पर 2 मिनट माइक्रोवेव करें।

अच्छी तरह चलायें।

फिर से 30 सेकेंड या गाढ़ा होने तक माइक्रोवेव करें। ठंडा कर उपयोग करें।