Recipe Tips : शाम के स्नैक्स में कुछ बढ़िया खाने का है मन, तो झटपट बनाएं सोया कुट्टू कबाब
July 2, 2023विधि :
- सबसे पहले सोया चंक्स को गर्म पानी में आधे घंटे के लिए भिगो दें।
- अब पानी निचोड़कर सोया को ब्लेंडर में डालकर पीस लें।
- अब सोया के पेस्ट को बड़े कटोरे में निकाल लें।
- इसके बाद इसमें कुट्टू आटा, प्याज,आलू, पुदीना, धनिया, हरी मिर्च, जीरा पाउडर और सभी मसाले डालें।
- अब इसे अच्छे से मिलाएं और छोटे-छोटे गोले बनाकर बांट लें और पैटी बना लें।
- इसके बाद एक पैन गर्म करें और उसमें थोड़ा सा देसी घी डालें।
- कबाब को दोनों तरफ से ब्राउन होने तक फ्राई करें।
- अंत पुदीने की चटनी के साथ गरमागरम परोसें।
