Chinese New Year 2023: चीनी न्यू ईयर को सेलीब्रेट करने के लिए घर पर बनाएं यह डिश, यह रही सिंपल और ऑथेंटिक रेसिपी

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

-चिकन लेग – 200 ग्राम

-हरा प्याज – 100 ग्राम

-नमक – 8 ग्राम

-सफेद मिर्च – 4 ग्राम

-अंडा – 1 नं.

-मक्की का आटा – 20 ग्राम

-सोया सॉस – 15 ग्राम

-लहसुन – 20 ग्राम

-अदरक – 12 ग्राम

-तेल – 50 मिली

-मूंगफली के दाने – 25 ग्राम

-मिर्च पेस्ट – 20 ग्राम

-पानी – 70 मिली

विधि :

– चिकन को डाइस में काटें और नमक, काली मिर्च, अंडा और मक्के के आटे के साथ मैरीनेट करें।

– एक कड़ाही लें और उसमें तेल डालें।

– चिकन को पैन में तब तक फ्राई करें जब तक वह पक न जाए।

चटनी के लिए

– कड़ाही में तेल डालकर अदरक और लहसुन भूनें।

– चिली पेस्ट, सोया सॉस और पानी डालें।

– चिकन मिलाकर मसाले के साथ भूनें।

– प्लेट में निकालने से पहले मूंगफली डालकर गर्मागर्म ताई चिएन सर्व करें।