विधि :
– सबसे पहले सब्जियों को धोकर साफ कर लें।
– एक पैन गरम करें और उसमें घी डालें।
– अब इसमें सब्जियों को फ्राई करें।
– नींबू का रस, लाल मिर्च, सेंधा नमक और बाकी सामग्री भी डालें।
– फिर मखाने को डाल कर टॉस करें।
– इसमें ताजा हरा धनिया, हरी मिर्च से गार्निश करें और आनंद लें।
