घर पर ही बनाएं रेस्टोरेंट स्टाइल में तंदूरी पुलाव, यहां जानें बनाने की विधि….

कितने लोगों के लिए : 5

सामग्री :

2 कप चावल, 2 आलू, 2-3 गाजर, 1 शिमला मिर्च, 1 कप दही, 1 टी स्पून गरम मसाला पाउडर, 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टी स्पून धनिया पाउडर, 2 चम्मच घी

विधि :

– सबसे पहले चावल को धोकर कुछ देर के लिए भिगो दें।

– अब गाजर, आलू, प्याज और शिमला मिर्च को काट लें।

– एक बाउल में दही, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, धनिया पाउडर लें, इसमें नमक मिला दें।

– इस मिश्रण में कटी हुई सब्जियां मिलाकर कुछ देर के लिए छोड़ दें।

– अब चावल को पका लें ,इसके बाद मैरिनेट की हुई सब्जियां घी में भून लें।

– जब ये सब्जियां पक जाएं, तो इन्हें चावल में अच्छी तरह मिला दें।

– तैयार है तंदूरी वेज पुलाव।