Bhel Recipe : कुछ चटपटा खाने का है मन तो ट्राई करें ये स्पेशल भेल ,पढ़े पूरी विधि
January 15, 2023अगर आप भी कुछ खाने के शौकीन है,तो और कुछ चटपटा खाने का मन कर रहा है ऐसे में समझ नहीं आता है की क्या बनाया जाये, इसलिए आज हम आपको मिक्स सीड भेल बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे है,ये खाने में टेस्टी और स्पाइसी होती है,आइये जानते है इसे बनाने कि विधिः
सामग्री-
राइस पफ्स- 1 बड़ा चम्मच-बाजरा (पर्ल बाजरा) पफ – 1 बड़ा चम्मच,मूंगफली – 2 बड़े चम्मच,फ्रैश अनार के बीज – 1 बड़ा चम्मच,सेव – 1 बड़ा चम्मच,नीबू का रस – 15 मिलीलीटर,कटा हुआ प्याज – 1 बड़ा चम्मच,कटे हुए टमाटर – 1 बड़ा चम्मच,ताजा कटा हुअा धनिया – 2 बड़े चम्मच ,चाट मसाला – 2 बड़े चम्मच,पुदीने की चटनी – 1 बड़ा चम्मच,हरी मिर्च – 1 ,मेपल सिरप – 100 मिलीलीटर
विधि-1- ये भेल बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई को मीडियम आंच पर गैस पर रख दे, अब इसमें मैपल सिरप डाल दें। जब ये गर्म हो जाये तो इसमें कटी हुई हरी मिर्च डाल दे, इसे तब तक पकने दे जब तक की ये आधी ना हो जाये।
2- अब एक बड़े कटोरे में राइस पफ्स, बाजरा पफ, मूंगफली, फ्रैश अनार के बीज, प्याज, टमाटर और ताजा धनिया डालकर अच्छे से मिला ले।
3- जब ये सभी चीजे अच्छे से मिक्स हो जाये तो इसके ऊपर चाट मसाला, नींबू का रस, पुदीने की चटनी, मैपल सिरप डालकर मिला ले।
4- अब इसमें सेव डालें और सर्व करें।
